作坊上工

　　如今，作坊也搭好了，女工也请得差不多了，现在是万事俱备，只等开工了。

　　江城搭建作坊式，动静自然小不了，江老爷子和刁氏等人就知道他家要开办酱料作坊了。

　　江城也不藏着掖着，索性将张记百货合作的事情细细跟江老爷子说了一遍。

　　江老爷子若有所思地点了点头，说道：“能和张记百货那样的大客户合作，这笔生意自然是少不了。”

　　顿了顿，他又提醒道：“你每次要熬制这么多的酱料，要是张记百货一时间不要了，岂不是砸在手里？照我说，还是抽空找张掌柜立一份契约，这样才有保障。”

　　尽管分了家，血脉亲情依旧断不了，在不影响江钦光宗耀祖的前提下，江老爷子还是真心希望自己这个小儿子能过得好的。

　　江城笑道：“爹，这个呀您就放心吧，契约早就立好了，一式两份，都签名盖章了。”

　　江老爷子点了点头道：“这便好，奸商奸商，无奸不商，与商人合作，还是要小心一些才是。”

　　在古代人心中，商人为不劳而获的阶层，他们不是生产，只是买卖货物，投机倒把，哄抬物价，所以备受歧视，被冠以‘奸商’、‘贱商’这等歧视性词汇。

　　江城虚心受教了。

　　翌日，江城家的酱料作坊在一串长长的鞭炮声中开工了

　　此番，甄氏和薛青儿请了村里八个女工，全部是勤快实诚的大婶、大妈和大姑娘。

　　由于江城等人上午要出摊，而那些女工又要照顾一家老小的伙食，所以定在下午上工。

　　因为少了半天，工钱也应该随之减半，薛青儿想了想，还是将工钱定在一天十文钱，只比一整天少五文。

　　对于这样的安排，大伙儿当然是乐意的，她们虽然不是家里的主要劳动力，却是绝对一家之‘煮’，要是一整天上工，家里的家务活儿没有搭理，那也不是个事儿啊。

　　所以，把上工时间定在下午，她们就可以利用上午的时间料理好一天的家务活，正好两者兼顾，好的不能再好。

　　为了防止酱料秘方泄露，江城按照原先计划的那样，给她们分工分道，每一个人负责一道工序。

　　这样一来，既可以提高效率，也可以保证酱料的质量，哪道出了问题就找哪个人，大伙儿就不会为了推卸责任吵得不可开交。

　　虽然家里请了人，薛青儿几个也不能闲着，毕竟这么大的合作量，总要有人在一旁盯着，免得出了岔子。

　　另外，熬制香料最关键的一道，投放香料药材，那是整个酱料的核心机密，更是不能假手于人，要江城或者薛青儿来才行。

　　有了这个小作坊，张记百货日益增长需求量得到了解决，张掌柜派人亲自上门拉货，对于他们办的小作坊，更是赞不绝口：“有钱途，有钱途！”

　　虽说小作坊越办越红火，江城一家的收入也越来越多，当他们把摆摊子、买人参、卖酱料的钱加在一起，竟然有五百多两了。


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