17. 烧烤
卢萦那日回了主院就跟祖父报备了烧烤的事情,祖父没有反对,反而对卢萦道“好好准备吧,咱们家集体到池塘边烧烤,如今已经秋后入冬了,你的哥哥们也要远行了,这次烧烤以后,几年之内都难以见到。”
卢萦没有想到祖父的安排这么快,“哥哥们都走吗?”卢萦紧张的问。
“不都走,凡十五满者,领着任务去游学!”卢祖父摸了下卢萦的头,“你大伯跟二伯家的哥哥们会离开,你五哥六哥还有七哥都小,还要再等等的。”
“好,”卢萦没有继续问他们什么时候离开,都去哪里。祖父有自己的安排,卢萦不能过问。“那烧烤安排在哪天?”
“就大后天吧,”卢祖父犹豫了一下,“囡囡,你是否可以问问你师傅,有没有什么药丸方便携带?我已给你的哥哥们都准备了上好的伤药,只是缺少解**丸,你?”
“好的祖父,我回头问问师傅,若有,我就拿给你们看看能不能用。”卢萦也不敢确定空间里面有没有这种药丸。
“好,你尽力就是!”卢祖父也不为难卢萦。
紧接着两日也过得很是平静,大家都知道后日烧烤,大家都磨拳擦掌的准备着。
这日一大早,卢萦就让木香准备上了,连习娘都借来了,几个小丫环打下手,卢祖父还给卢萦找来了牛肉,羊肉,猪肉,甚至鹿肉,这可是好东西啊,这些肉都让木香腌制起来,等着中午的烧烤,卢萦早上就领着哥哥们还有崔颢小尾巴去了池塘边,想吃鱼虾蟹还得靠自己钓,就连祖父跟伯父父亲还有叔叔都来了,大家都有自制的鱼竿,围着池塘边一溜,祖父禁止大家高声喧哗,免得把鱼都吓跑了。
卢祖母跟卢家的女眷则安排人到厨房给木香和习娘帮忙,然后安排池塘边的烧烤架子,从上次卢萦几人烧烤了以后,卢祖父已经让人打了好多个烧烤的架子,现在足够全家人烧烤用的,摆上桌椅碗筷,再弄来调料备着。
卢萦这边还是崔颢的运气最好,“三姐姐,我的杆子动了!”崔颢小童鞋甜甜的声音响起,卢萦极其无力,为了今天多些鱼虾蟹,卢萦偷偷从空间里面弄了多少进去啊!为什么还是没有轮到她,眼气的看着崔颢,没动。
六郎自动的帮着崔颢拉杆子,“你这小子,怎么运气就这么好,每次我们一起钓鱼,都是你先钓到,然后还很大,哎呀,这是什么东西啊?这回你运气不好了!哈哈哈哈!”六郎刚刚抱怨完,就发现崔颢钓上来的不是鱼,也不是虾蟹了,是一个大大的贝壳。
卢萦看着大贝壳眼前一亮,怎么会有这个?“祖父,这不是蚌子吗?”
卢祖父也过来瞧,“嗯,还真是呢!”
“什么是蚌子?”崔颢问。
“就是河蚌,你见过珍珠吗?就是这蚌子里面取出来的.”卢祖父回答。“想来是咱们这池塘外面连着河,可能有蚌子进来了。”
崔颢以为真的不能吃,就让六郎把蚌子扔回去,卢萦却抢先一步拿了过来,“这蚌子好吃,我让木香去弄,你们继续钓吧,最好多钓几个,不行,下池塘里面摸几个也行。”卢萦安排大家的工作,可惜,大家没有吃过河蚌,都不以为意,继续悠闲的钓鱼虾蟹。
一个上午的收获还是丰富的,各种鱼虾蟹十几篓子,足够一大家子人吃的了,下人把篓子拿下去处理,一会儿就闻道肉香了,原来卢萦已经安排木香跟习娘还有家里的几个厨子开始先烤肉了。
众人都钓不下去了,卢祖父领头,净了手就坐,小丫环用大托盘送上来烤好的肉,大家挑喜欢的酱料蘸点,开吃。
“嗯,这烤肉果然好吃!”大家都纷纷夸赞,祖父也带着男子们饮酒吃肉,卢萦还让人拌了凉菜,人不能老吃肉不吃菜,容易高蛋白,再说女眷这边喜欢吃凉拌菜。
卢萦弄了豆芽菜,生菜,萝卜缨子的凉拌菜,绿绿黄黄看着很开胃,还焯熟了河蚌,切成小片,用姜汁和糖错凉拌了,送到了祖父那边的桌子上,因为一个河蚌太小了,只能送到男人那边的桌子上,让他们吃着好吃,下午好去摸蚌子,卢萦的想法灼灼的。
果然,祖父吃了后果然上道“下午的时候,让人多摸些这蚌子吃。”卢萦满意的笑了。
卢萦只是尝了尝鹿肉,味道不错,又嫩,果然是佳品啊,然后吃了几口凉菜就放下筷子了,等着螃蟹和虾。卢萦爱吃海鲜河鲜,这东西平常也不怎么能吃到,所以卢萦得留着肚子。
崔颢也精明,看卢萦放下筷子,自己也赶紧放下筷子,等着,他也喜欢吃螃蟹的说。
没多会儿,木香就送上来铁板姜葱炒好的螃蟹,众人都不客气的往自己的盘子里面划拉,卢萦崔颢最甚。卢祖母见他们两人的样子,笑骂“你们两个小人,肚子小,眼睛倒不小,能吃的了吗?弄那么多在盘子里面?”
“祖母,我们就吃这些,再烤来也不吃了,吃多了也不好呢!”卢萦马上表态,崔颢在旁边嗯嗯点头附和。
“知道就好,别吃太多了哈,免得回去肚子疼就不值得了!还有鱼和虾还有肉,再吃点菜,别盯着螃蟹吃就行!”卢祖母还是不放心的多嘱咐了几句。
卢萦边吃边点头,哎呀,滋味太美了,崔颢就比卢萦强,“表姑祖放心,我们会注意的!”看人家多懂礼貌!
卢家儿郎们那一桌就没有那么多的规矩了,都是半大的小子,能吃的很,不管端上什么,瞬间消灭。
这顿饭吃得大家舒服,这天开始冷了,全家围着桌子吃烧烤真的是太幸福了。
祖父那桌吃饱了就喝酒说话,祖母这桌也很快就停了,喝些茶水消化食儿,只有儿郎那边,继续跟肉鱼虾蟹奋斗着。
下午,卢家一群人又回到池塘边边消化食边钓鱼,大家都觉得惊奇,这当年祖父投了几次苗子,这么些年也没有注意,如今这池塘的活物有不老少,上次卢祖母生辰,这次全家来吃,还是钓了不少,可见祖父得投了多少的苗子啊?
卢祖父自己却是知道,这些鱼虾蟹都不是他投的那些,当年他确实投放了不少苗子,可是看这些钓出来虽然大部分跟自己投放的相同,有的鱼却不是,就这螃蟹,一看有的就是海物,怎么可能在池塘里面?不过卢祖父也不说,有些事情自己心里明白就好了,不能说出来,不然会引起大乱的。
别人问,卢祖父就一致告诉人家,这是我当年投放的苗子,也没有想到长成这样。
下午日光暖,卢祖父还安排儿郎们下水摸蚌子,收获颇丰。
晚饭自然也更丰盛,卢萦教给木香如何做河蚌,红烧河蚌,鲜香河蚌汤,河蚌滚豆腐,还有她中午做的凉拌河蚌,鉴于吃多了烧烤上火,这次卢萦让人蒸了螃蟹,弄了蘸料,用虾炒了韭菜,还弄了清蒸的鱼,还有熘鱼段,各种凉拌菜还是要上的,免得光吃肉也不好,肉也没有烤得那么多,反而弄了锅子,骨头汤底,或者鱼汤底,涮着吃。
这顿饭终于吃完了,木香跟习娘收到表扬无数,也领了很多个厨子回头培养,毕竟独乐乐不如众乐乐。
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