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第181章 再次杀猪


“那你们主家今年要杀不少的猪呢,昨日里听见那猪就叫了好久。”
  郑庄头看看那几马车的人,眼中满是羡慕。
  他们确实也喂了猪,但是加起来也就十来头罢了,与这新建的庄子也是没法比。
  因为许清河这个主子还在,所以他们也没有多说什么,简单的寒暄了几句,就在隔壁庄子那些人羡慕的眼神中出发了。
  其实另外一个庄子离着这里要是走直线,还是很近的,但是因为中间还隔着两家别人的庄子,再加上有一片树林,就得绕上一大圈儿。
  “要是中间这两个庄子都是我家的,那也不用绕这一大圈子了,可惜啊……”
  许清河掀开了一些车帘子,就见到道路两边都是十分平整的良田,一边是自己家的,另外一边则是刚刚那些人种的。
  “主子,据说这两个庄子,一个是五大世家的罗家的,另外一个好像是一个三品大员周家的。”
  许是听见了李清河的念叨,骑马跟在外面的李青石连忙小声说了自己知道的消息。
  他的意思就是,那些人都是京城里的大人物,也不会缺这么一点儿钱财,要是不出什么意外的话,人家是不可能把田产给卖出去的。
  这两家许清河倒也是听说过人家的名号,知道确实是那么一回事儿,便也温和的点头笑了笑。
  绕一圈儿就绕一圈儿吧,反正也不费什么大事。
  没多会儿就来到了另外一处庄子上,庄子上的人也都猜到今日可能是要来杀猪,包老根都让人把需要的东西给准备好了。
  照样在沟渠边挖了几个锅洞,上面架起来几口大铁锅,旁边堆了一大堆的柴火,只等着人来了就起锅烧水。
  妇人们则把竹筐竹匾给擦洗的干干净净,放在架子上晾晒着。
  他们用的菜刀等物都是玉秀之前送过来的,此时也都被磨得锋利异常,只等着大展拳脚。
  这边的能杀的猪只有十六头,其他一群稍微小些的,大家一致决定再喂养一段时日,等到过年之前再杀也差不多了。
  有了昨日的经验,今天大家配合的更是天衣无缝。
  不管是按猪的还是捆猪的,手脚都十分的麻利,没一会儿功夫,刚刚还吼叫着到处乱窜的大肥猪们,此时就已经四只蹄子都被绑住不能动弹了。
  大锅里的水都已经烧得沸腾了,大家也手脚麻利的忙碌起来,接着就又是杀猪,烫毛,开膛……
  没多会儿功夫,又摆上了满院子热气腾腾的猪肉。
  见这些人都有条不紊的忙碌了起来,许清河把几个在家的管事都给叫到了一边。
  “看样子快要下大雪了,庄子上这么多人口,吃喝也是需要很大的消耗,粮食这些我们会想办法解决,但是生火烧炕这些需要的柴火,都得你们自己赶紧的多准备一些才行。”
  也不用去别的山上砍柴,就他们家买下来的那片荒山,上面就有许多乱七八糟的树木,再加上那些低矮的灌木啥的,都可以弄下来晒干了烧火。
  到时候他们在城里再买的木炭,掺和着在一起用也就差不多了。
  “主子放心吧,等今日忙一天,明日我们就带着大家伙儿上山砍柴,正好也把那荒山给收拾出来,上次小姐过来时还说了,等到过完年会送树苗过来,到时候种树也就方便一些。”
  几个管事的早就带着人去山上看了好几次,现在正好也是闲着,上山去砍树,也就成了接下来的大事儿。
  等到春暖花开的时候,他们也能直接去挖坑种树了。
  “你们有安排就行,有什么事情就让人去家里寻我。”
  都是些做惯了活儿的人,也不用许清河这个主子多讲,大家又提出几样需要去做的事情,商量着看看怎么安排。
  新修的庄子有围墙,又根据玉秀的提示,在围墙的最上面插入了一些尖利的石子和碎瓷器,安全系数也比之前高了很多。
  大门处还安装了两扇厚实的大木门,平日里晚上都是需要给关起来从里面把门给插上的。
  许清河想了想,便让他们白日里也直接把门给锁上,反正不管是需要上山还是下田,都可以从侧面的小门出去,到时候安排几个人在那边守着就行。
  因为最近庄子上男人们大部分都去搭火炕去了,家中多半都是些没有什么武力值的老弱妇孺,万一有人闯进来搞事情,这些人可不是人家的对手。
  见许清河的表情很是郑重,本来有些不当一回事儿的人也重视了起来。
  虽然他们在这里住了好些年都没有遇到有上门抢劫偷盗的,但是那时候他们都穷啊,虽然帮主家干着田里的活儿,但是人家从来都不管他们的死活。
  收得粮食交完租子之后,还不够一家老少填饱肚子的。
  平日里也是同样的要帮着种菜种瓜,养鸡养鸭养猪,这些都是他们的活计。
  如今虽然也要干差不多的活儿,但是大家的生活也都发生了很大的改变。
  不但是有新房子住,昨日的猪肉主家也说要分给他们一些。
  更不要说那些猪头猪骨猪下水啥的,更是说腌制好了会给每家都分上一份。
  见大家都明白了自己的意思,许清河也没有多说,让他们看着安排就行,然后就让张大柱赶着车回京城里。
  这些事情以后就交给这些人,他得腾出时间来陪快要生产的妻子才行。
  他离开了没有多久,庄子上的大门就被人给敲响了,是隔壁庄子上的几个妇人。
  “刚刚就听见一阵阵的猪叫声,果然是你们杀猪了啊。”
  几个妇人手中都挽着一个篮子,她们是旁边那周大人庄子上的佃户,平日里两家人的田地挨在一起,大家干活时也会闲话几句。
  人家都是女人上门,男人们也不好去招待,就喊了杨老大家的婆娘苗氏去打发这些人。
  “这不是主家让养的猪喂得差不多了,就让我们给一起宰杀了,不然再喂也不会长多少肉,还要多糟蹋粮食不是。”
  苗氏正在指挥着大家切肉,见到这些人进来院子,连忙把人给带着进了旁边的一处偏院里。
  “几位嫂子们进来这里坐,外面那冷风吹得人头疼。”


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