第三十二章 不要吃浆糊
古代火折子对于叶蓁很是新鲜,她净顾得激动了,根本忘了要烧火这一层,直到听到老太太笑呵呵的调侃,才回神,赶紧把火焰靠近豆秸去引火。
很快豆秸烧起来了,叶蓁赶紧把火折子吹灭放到竹筒里,这地方买东西不方便,她还是不要浪费为好。
豆秸子不经烧,叶蓁是知道的,放好了火折子,她赶紧挑了几根细木柴放进灶膛里,有这些足够把锅里的羊肉煮两个开了。
初中毕业之后她现代的家就赶上规划,田地都划成开发区,不种地就没有柴火,她这个十来年没烧过大锅灶的猛然返璞归真着实紧张了一把。
紧张的她都没注意老太太一直没走,等她再回头,就看见老太太往长条桌上的大海碗里倒面粉。
看着老太太倒在碗里的一小瓢白白的面粉,叶蓁很是欢喜,“婆婆,您这有白面啊!”
“白面?对,这名字贴切,麦面是很白。”老太太高兴的絮叨着,把小葫芦瓢放到长条桌下的面缸里,又把盖子细细盖好,“一会儿给你用这个做糊涂粥吃,哪能光吃肉,克化不开到肚子里会积食的。”
“婆婆,糊涂粥是什么啊?”叶蓁看着那白面眼睛就放光,把不想麻烦老太太的虚伪言论直接抛到脑后,白面啊,真的是白面啊,她以前可是纯正的北方人,吃呛面馒头大煎饼长大的,离了白面可怎么活。
“用水把麦面搅成糊糊倒到砂锅里,再把砂锅放到炉子上烧,边热边搅,眨眼功夫就好了,不费事的。”老太太听叶蓁似乎很感兴趣,停了手上的活抬头解释起来。
做法真的是简单的很,叶蓁听过就明白了,丫丫的,糊涂粥原来就是浆糊啊,每年贴春联,她家老妈都会做上半盆子浆糊。
“婆婆,我不吃糊涂粥!”知道了那东西的真身,叶蓁斩钉截铁的拒绝道,不知是不是叶蓁反应太大,老太太瞬间落寞下来,无法,叶蓁换上笑脸又安抚起热情的老太太,“您歇着,我来做,我用这个调面糊糊给您做饼吃,白面这么好的东西做糊涂粥多浪费啊。”
“饼?那多麻烦!”老太太反驳道,馒头包子这种笼饼她不会做,馄饨索面那种汤饼她也不会,铁鏊子烙饼她更不会,可她知道的是,做饼很费时很考验手艺,“糊涂粥快的很,熟了放些糖霜,很好吃的。”
“婆婆,您歇着,做饼很快的,就让我给您露一手吧!”叶蓁无奈的抱着老太太胳膊耍起赖来,反正,她不要吃那浆糊,她不要满脑袋浆糊。
“好好好!快让我老太婆开开眼。”老太太笑呵呵的应了,“跟你说实话,这麦面到我手里,除了做糊涂粥就是发糕,别的花样都不会呢。”
“好嘞,您等着吃就行了!我先去菜园子拔点葱叶子来。”叶蓁得到应允瞬间鲜活起来,眉开眼笑的说着,拔腿就往外跑。
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