第307章 鸭届噩梦
“有好吃的就哄好了?那还挺好哄的。”
见杨诺诺终于不emo了,刘蛮松了口气。
生怕杨诺诺会跟其余女的一样,心情一不好,就作的要死。
明明是小问题,还无关紧要,却将事态的发展跟结果什么的都给以最坏的情况臆想出来了。
还觉得男的不诚心,不爱她了之类的。
就很无语。
感情谈个恋爱,跟博弈一样,一点松懈都没有。
如果两个人相处,不能让双方感到轻松惬意,还不如不要在一起的好。
全聚德烤鸭, 听说一年死在他们手上的鸭子能有五百多万只,让鸭子闻之色变。
不过有一说一,他家做的烤鸭还是很不错的,至于正不正宗,或者是啥的刘蛮不知道怎么评论,毕竟他也不是美食家。
也没吃过多少烤鸭。
只是觉得这家的鸭子味道不错。
因为只有两个人,所以杨诺诺就只点了一只鸭子。
觉得就这一只鸭子,差不多就够他们吃了。
毕竟还有荷叶饼饼什么的。
坐在店内,看着隔壁桌那师傅,熟练的用刀切割着鸭肉,将一片片鸭肉摆盘,散发出诱人的味道。
杨诺诺好奇的数着,还朝着刘蛮说道:“听说他家鸭子要片一百零八刀是不是真的?”
“这我没数过,可能吧,等下我们的鸭子来了你可以问问师傅。”
鸭届的凌迟,真实残忍,幸好不是活着的时候片,不然又得成为一道禁菜了。
跟什么三只鼠,猴脑,活脚驴之类的成为被封禁的美食。
刘蛮以前倒是遇见过,最接受不了这类菜系。
三吱鼠,一盘子刚出生的小老鼠,还得是活的没长毛粉嫩嫩的那种,沾着酱料直接生吃。
至于为什么取这个名字,据说老鼠幼崽被筷子夹起来时叫一声,放进蘸料里叫一声,然后放进嘴里叫一声。
一共叫三声。
听着就很恶心恐怖,刘蛮觉得美食,不应该是以这种形式呈现的。
还有猴脑,在猴子还活着的时候敲开头盖骨,然后用勺子生吃猴脑。
想想都头皮发麻。
还有活叫驴,刘蛮以前有幸遇到过一次,那是一个长的贼眉鼠脸的叔叔请他家去的。
活着的驴,从其身上选部位,然后用熬制的汤汁在哪一块将肉浇熟,再片下来装盘吃掉。
期间驴痛苦的挣扎嘶鸣,只能用触目惊心来形容。
那顿饭最后是没吃成的,甚至于那个叔叔他也再也没有见到过,听说刘母跟刘父说,让他别跟这种人来往。
生性残暴的人,最是不能一起做生意,你把他当朋友,他却想着怎么把你吃掉。
没有一点同情心。
刘蛮也吃驴肉,像什么驴肉火烧也吃过不少,但是这种残忍的菜系却是下不去口。
鸭子是用果木烤的,整只鸭子端上桌的时候还散发着热气。
外表焦红,看着就觉得很酥脆,散发着鸭子本身的一点点腥味。
不过在果木的烤制下,还有些香味。
“先生,美女这是你们点的烤鸭,我开始为你们摆盘了。”一个带着口罩的师傅,将烤好的鸭子放在桌边,然后拿么两个盘子,摆在旁边,最后拿出一把刀开始片肉了。
杨诺诺好奇的问道:“师傅,听说你们这儿鸭子得片一百零八刀是真的吗?”
正在片鸭肉的师傅笑了笑:“是的,这片的鸭肉一百零八刀也有说法的,每片得带皮带肉才行,对刀工很考验的。”
看着片下来,还散发着热气的鸭肉,杨诺诺感觉口齿生津,很想现在就夹一片尝尝。
刘蛮看出了他的想法,所以拿起一张荷叶饼,夹起一块鸭肉,沾了沾他们的特色酱料,然后放了点葱丝,卷成了一个卷。
“给,别馋了,等下口水滴桌子上了。”
杨诺诺不好意思看了厨师,厨师依旧在片着鸭肉,不过看他眉眼弯弯,很显然也是在笑。
杨诺诺也不客气,都送到嘴边了,不吃白不吃。
当下张开嘴,差点没把刘蛮的手指头一起咬下来。
吓得刘蛮都下意识的缩了缩手。
在杨诺诺的白眼里,将她咬下一半的给直接扔进自己嘴里。
“嗯~!香啊!”
“是挺好吃的,就是这鸭子味道有点重…还太肥了,有点腻。”杨诺诺品味着,感觉鸭子的腥味有些重,当下直接夹起一点葱丝扔嘴里。
东北那边都是拿个葱蘸大酱吃的,所以她并不觉得吃生葱怎么样。
刘蛮不也生吃大蒜嘛,谁也别嫌弃谁了。
“这不有解腻的黄瓜条嘛,比你吃葱好。”
刘蛮拿起黄瓜条递了过去。
黄瓜条不是跟着包在饼里一起吃的,是单独解腻用的。
旁边的师傅明显是个老师傅了,一只鸭子还没五分钟就被片完了,鸭肉还摆成了一朵花型。
“已经练好了,剩下的鸭架我们会做成鸭架汤,等下给二位端上来。”
“好的,谢谢师傅啊。”
“不客气,请慢用。”
等师傅走了,刘蛮跟杨诺诺彻底放开开始吃了。
杨诺诺拿黄瓜条沾了点酱扔嘴里,然后皱起了眉:“这酱不行,没我家黄豆酱好吃。”
“妈做的黄豆酱能是这能比的?改明要不让妈做点,或者是让二叔回去了给我们寄一点吧。”
杨妈做的黄豆酱刘蛮也吃过,味道很不错,他都能沾着嚼吧两口葱,不过要是还有山东那边的大饼,卷着一起的话估计会更好吃。
“那是,也不看谁做的,这葱还行,不过也没我妈自个种的好吃。”杨诺诺嘟囔着。
刘蛮却是笑了,烤鸭用的葱丝,也是山东的大葱,这葱叫章丘大葱。
山东那边也挺喜欢吃生葱的,这种葱没有这边小葱的味道那么冲,也不是很刺激。
有葱香,味道带着一股甜味。
听说这葱能长到两米多,还打破吉尼斯世界纪律。
鸭架汤很快也上了,除了还是有股子腥味外,也还不错。
鸭肉要比鸡肉腥臊,这是没办法的事,不过吃起来还是别有一番味道的。
听说很多人吃烤鸭,都是冲着这股味道来的。
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