第252章 饭后包粽子
十几分钟后，蒸锅里的清蒸鱼散发出诱人的香气，宣告着它的完美完成。
李晓晗轻轻掀开蒸锅的盖子，蒸汽缭绕中，一条色泽鲜嫩欲滴的鱼儿呈现在眼前，
上面点缀着翠绿的葱丝和鲜红的辣椒片，色彩搭配得恰到好处，令人食欲大增。
“爹，过来帮下忙，把鱼端一下，”李父听到女儿的呼唤，他快步走进厨房，
接过那盘热气腾腾的清蒸鱼，小心翼翼地将其端向堂屋的桌子。
“哥哥嫂嫂，孩子们，可以过来吃饭了。”听到这句话，哥哥和嫂嫂放下手中的事物，几个孩子也从房间跑出来。
一家人围坐在一起，李父将清蒸鱼放在桌子中央，那股清香仿佛有着魔力，让每个人都忍不住咽了咽口水。
“开动。”随着第一筷子的落下，晚餐正式开始了。
大家品尝着李晓晗精心准备的菜肴，谈论着一天的见闻和感受，笑声和赞美声此起彼伏。
小侄子李红文一边津津有味地吃着盘中的美食，一边眼睛闪烁着期待的光芒，
转向李晓晗，稚嫩的声音中充满了兴奋：“姑姑，是不是我们吃完了就可以包粽子了？”
李晓晗闻言，嘴角上扬，温柔地点了点头：“没错，小红文，吃完饭我们就一起来包粽子。
今天我特意准备了各种馅料，有你喜欢的豆子粽和蜜枣，还有猪肉粽，你可以选择自己喜欢的口味。”
听到这话，小红文的眼睛亮了起来，他加快了吃饭的速度，
显然已经迫不及待想要投入到包粽子的乐趣中去了。
“爹娘，你们也要过来包粽子的，”李红文给自己的爹娘都安排上了。
二哥李向南的话语中带着几分幽默和自嘲，他看向自己的儿子，
“儿子，包粽子这些技术活就交给你娘和你奶奶了，爹可不会弄啊。”
小红文听了父亲的话，先是愣了一下，随即咯咯笑了起来，他转头看向娘和奶奶，眼中闪烁着好奇和期待。
随着准备工作就绪，一家人在厨房里忙碌起来。
一家人围坐在厨房里，每个人的脸上都洋溢着欢乐的笑容。
李晓晗和嫂嫂熟练地操作着，她们的手指灵活地穿梭在粽叶和馅料之间，小侄子李红文和红军、红武三兄弟，则充当起了不可或缺的小助手角色。
他们或帮忙递送粽叶，或协助放置馅料，或是负责清理桌面，虽是简单的任务，但每个动作都充满了认真和专注。
空气中弥漫着粽叶的清新和馅料的诱人香气，每当一个粽子成功包好，无论是大人还是孩子，都会发出由衷的赞叹。
随着包粽子的进度不断推进，数量逐渐增多，李晓晗提议：“要不我们来个小小的比赛吧，
看谁能包出最漂亮的粽子，获胜者可以获得一个特别奖励。”
于是，一场充满乐趣的包粽子大赛在欢声笑语中展开。
家人们各显神通，力求将手中的粽子包得既美观又结实。
最终，经过一番激烈的比拼，李晓晗则因为包出的粽子既漂亮又均匀，赢得了“最佳手艺奖”。
当所有的食材都被精心包裹成各式各样的粽子后，厨房里弥漫着一种满足与期待的气息。
然而，细心的李晓晗发现，桌上还残留着一些未被利用的粽叶和糯米，数量不足以再制作一顿饭，但弃之又颇为可惜。
她灵机一动，“既然还有这些材料，不如我们就用它们来做几个纯糯米粽吧！
虽然没有馅料，但有时候，最简单的味道往往能带给我们最大的惊喜。”
随着最后一个纯糯米粽的完成，大家相视一笑，心中充满了成就感。
叫了大哥和二哥帮忙把沥出来的稻草灰水提到了厨房里，李晓晗把包好的粽子都浸泡在里面，大概要浸上一两个小时后再上锅烧。
待浸泡时间足够，李晓晗将粽子从稻草灰水中捞出，轻轻抖动，让多余的水分顺着粽叶的缝隙缓缓流下。
接着，她将这些粽子整齐地码放在一个大锅内，每一个粽子都被温柔地放置，
随后，她再次取用稻草灰水，缓缓地倒入锅中，直至所有的粽子都被完全覆盖。
盖上锅盖，灶台下的火苗跳跃起来，锅中的水慢慢升温，稻草灰水与粽子之间的化学反应也在悄然发生。
随着时间的推移，锅中的水开始发出咕噜咕噜的声音，蒸汽从锅盖的缝隙中溢出，
空气中弥漫着一股混合着稻草香、粽叶香和糯米香的复合气息，令人垂涎欲滴。
煮粽子是一个漫长而耐心的过程，需要五到六个小时的慢炖，期间李晓晗不时地观察着火候，确保水温适中，避免粽子煮得过生或过烂。
大约在煮至一半时间的时候，她会轻轻地打开锅盖，用一双长筷子小心地将粽子上下翻动，
让每一面都能均匀受热，这样煮出来的粽子才会内外一致，口感更佳。
这个过程不仅考验着一个人的耐心和细心随着锅中水温的持续升高，
粽子的香味也愈发浓郁，整个厨房乃至整个家都被这股诱人的香气所包围，
家里的几个小孩，围在厨房门口，小鼻子不停地抽动着，他们的眼睛闪烁着好奇与期待的光芒，
小脸上洋溢着按捺不住的兴奋，不停地对着空气说：“好香，好香啊。”
“什么时候可以吃粽子呀，奶奶。”实在是馋的不行的几小只忍不住的问李母。
面对孩子们的期盼，李母微笑着，眼中满是慈爱。
“快了，快了，我的小宝贝们。”
“粽子还要再煮一会儿，等到它们完全熟透，香味四溢的时候，我们就可以享用了。”
李母一边说着，一边继续专注地照看着灶火，确保粽子能够完美地烹饪完成。
听到奶奶的话，孩子们虽然有些急不可耐，但还是乖乖地点了点头。
他们围坐在厨房的门槛上，继续用鼻子贪婪地吸着空气中飘散的香味。
时间一分一秒的过去，几小只困得实在是受不了了，嘴里还问着：“奶奶，还没好吗？”
看到孩子们困倦的模样，李母地笑了笑。
她知道，小家伙们已经到了极限，而粽子的香气似乎也在考验着他们的意志力。
“好了，好了，小宝贝们，”她轻声说道，“你们先去床上躺一会儿，粽子一好，奶奶就立刻叫醒你们，好不好？”
(https://www.uuubqg.cc/43533_43533620/46200607.html)
1秒记住笔趣阁：www.uuubqg.cc。手机版阅读网址：m.uuubqg.cc