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第8章 黄玉糕受欢迎


沈文轩不想叫绿豆糕,否则一听名字就容易被人知道原料。

        不要小瞧劳动人民的智慧,有心人要是潜心研究,还是能模仿出来的。

        “这哪里是糕点呀?简直是玉饰!”虎子娘也跟着惊叹。

        万虎则比较直接:“我们可以吃吗?”

        沈文轩点点头:“可以,不过得等凉了才好吃。”

        虎子娘直念叨:“这哪里舍得吃呀?这分别是府里才能吃到的点心。”

        喜妹也想着尝尝味道,安慰虎子娘:“没事阿娘,咱们自己先尝尝,咱们吃了好吃,那些大户人家肯定也爱吃。”

        等凉了后,沈文轩给每人分了一块。

        虎子娘还舍不得吃,先仔细观察了一会儿。

        万虎直接一口塞嘴里了,一点吃一边嘟囔:“好甜好好次。”

        黄玉糕软糯香甜,清凉爽口,口感也很细腻,特别适合夏天吃。虎子娘敢肯定这种糕点会很受欢迎。

        之后怎么卖糕点,虎子娘也听从了沈文轩的建议——给糕饼铺供货。

        自家没法每天去镇上卖,几天去卖一次,既省人手又方便。

        下一次集市前一天,虎子娘又按着沈文轩的方法,做了两篮子黄玉糕,打算先去糕饼铺试试。

        集市当天,虎子娘出门了。路上,虎子娘留了个心眼,用布将篮子盖住,不想让村里人知道什么。

        到了集市,虎子娘先去了最大的那家糕饼铺。那家是老字号,卖的都是自家独门糕饼,很多高档点的,都卖给镇上的大户。

        虎子娘一进门,活计看她衣着虽然朴素,但还算干净,倒也没有冷脸相待。

        沈文轩怕有些人狗眼看人低,就让虎子娘穿上自己最好的衣服出门。

        等虎子娘说明来意后,活计当时就冷了脸。

        不过虎子娘也没生气,按照沈文轩说的,可以先免费寄卖,卖好了以后再叫他们供货。

        活计一听还有这等好事,立时报告给了掌柜。

        掌柜听说后也感到意外,居然还有不要钱的买卖。

        待他看到篮中精美异常还带着清甜香气的糕点时,也着实惊艳了一番。

        “这是什么糕点?”掌柜指着糕点问。

        虎子娘回答:“这叫黄玉糕,掌柜可以尝尝。”

        “黄玉糕,好名字好名字,这剔透莹润的样子,可真跟黄玉似的。”

        掌柜也有点舍不得吃,不过既然要做这买卖,自己还是得尝尝。

        这一尝就不住地点头。

        最后两篮点心都留下了,也没有白留,而是结了银钱。两篮点心居然卖了二两银子,远比虎子娘心里的价钱多。

        这两篮点心五十个,掌柜说以后也会按这个价格收购。

        不过掌柜要求,这黄玉糕不能供给别家,否则他家就不收了。

        这么高的价格,虎子娘当然不作他想,忙点头同意了。

        掌柜叫他们下个集市再过来,看看售卖情况再定以后的供货多少。

        “那下个集市我们还带黄玉糕过来吗?”虎子娘犹豫着问。

        掌柜思忖一会儿:“还带五十个过来吧!”

        虎子娘忙笑着答应。

        走出糕饼铺,虎子娘买了些日常所需,又买了些沈文轩要的东西。

        沈文轩来到万家时身上穿的是一件紫红色的绸缎绣花长衫。他让虎子娘帮自己当了,之后帮自己买点粗布。

        虎子娘看那衣服款式料子都非常好,想着沈文轩肤色白,穿着肯定好看,就没舍得当。

        虎子娘如今手头有钱了,也不需要当衣服了。她觉得这些钱都是阿轩赚的,自然不想亏待他。

        她挑了一块深蓝色的细棉布做一身长衫,又挑了两块棕色的粗布,做成短打,日常或者上山时穿。

        最后挑了两块纯白色细布做里衣。沈文轩细皮嫩肉,一看就是娇养长大的。给他做两件细布里衣穿在里面就舒服多了。

        虎子娘又挑了一块棕色的细布,打算给沈阿弟做长衫。

        沈阿弟现在十四,也是要好的年纪了。虽然是在村里读书,花不了多少钱。但到底是个读书人。

        而且听说他们很快可以考童生了,总不能还和小时候一样总穿粗布衣服。

        虎子娘在集市摊子上转了一圈,没有看到沈文轩想要的做饭佐料。

        无奈只得又到杂货铺里去买。杂货铺里的东西比较全,但价格也稍贵。

        这个时代是有酱油、豆瓣酱的,只是价格比较贵,万家平时也不用它们做饭。

        可是想到沈文轩平时吃饭很勉强,虎子娘咬咬牙买了一小罐酱油,一小罐豆瓣酱。

        她又看了看香料,香料太贵了。最后只买了点儿花椒、大料。

        这些材料杂七杂八的就花了快一百文。

        虎子娘直咋舌,这才对有钱人生活的精细有一些了解。看来之前自己家的饭菜实在是为难沈文轩了。

        最后又给一家老小买了块猪肉,顺便回去给阿轩补补身子。

        感觉东西买得差不多了,虎子娘就回家去了。

        等到回家后把黄玉糕的事一说,大家都很惊喜,没想到能卖这么多钱。

        要知道竹水村普通人家,一年只赚五六两。这五十块糕点居然就卖了二两。

        沈文轩也很惊讶,这价格比自己预估得高。

        再听说掌柜的要求只供他家一家后,就理解了,只是直接买断了,看来掌柜很有生意头脑,难怪是最大的糕饼铺。

        有了买来的材料,可以做好吃的了。沈文轩又给所有人露了一手。

        把猪肉切成成人指甲盖儿大小的方块儿。过水焯干净,撇去浮沫。

        铁锅烧热,倒入一小点刚熬好的猪油。把猪肉放进去,煸炒几分钟,再捞出来。

        油里面放一些糖,等糖熬成棕红色,倒进猪肉块快速翻炒,让猪肉都裹上糖色。再放入酱油、盐翻炒两下。

        倒入清水,没过肉块,加少许豆瓣酱、花椒大料,中火炖半小时。

        再放入豆腐、蘑菇、白菜。接着炖煮,等到菜熟了时,就可以出锅了。

        炖出来的猪肉色泽鲜红透亮,带着丝丝甜鲜味儿。香醇软糯,瘦肉不柴,肥肉不腻。

        而豆腐,白菜,蘑菇等蔬菜都吸收了浓郁的汤汁,带着浓浓的肉味儿。吃起来让人回味无穷。

        菜还没熟,大家就都被香味吸引住了。万虎和喜妹都站在灶前打转。沈文轩嫌他们碍事,把他俩打发出去了。

        等到饭熟了,万虎第一个跑过来端饭。

        他端着还热气腾腾的一大盆红烧肉炖菜,放到了桌子最中间。还拉着沈文轩第一个坐下,把筷子递给沈文轩。

        看得虎子娘直呼有了夫郎忘了娘。

        沈文轩没有坐下,而是招呼大家一起坐。一家人也没有什么外道的,大家“呼啦”都坐下来,但都没有夹菜。

        沈文轩让虎子娘第一个吃。虎子娘把肉放进嘴里,咬了两口就露出惊艳的表情。细嚼慢咽后,非常不舍得吞进了肚子里。

        万虎都吞口水了,盯着虎子娘问:“阿娘,好吃吗?”

        虎子娘扶住心口,一脸享受地说:“真是太好吃了!”

        沈文轩看他们郑重其事的样子觉得好笑,不就是做一顿饭吗?

        他拿起筷子,招呼大家:“快吃吧!”

        一声令下,全家人都举起筷子。

        沈文轩夹了一块肉,嗯,味道不错,有现代红烧肉的风味儿了。不过古代的猪都是养了很长的时间的,比现在速成的猪味道更好。

        又尝了块豆腐,软嫩的豆腐,经过炖煮,加上豆瓣酱更加入味,其他的菜也各有各的好吃。

        万家几人都吃的头也不抬。吃完之后,大家都直呼太好吃了。

        万虎满足地说:“我从来没有吃过这么好吃的东西。估计皇帝也就是吃这样的饭吧!”

        虎子娘赶紧捂住他的口,教育道:“不要瞎说!”

        喜妹捂着肚子说:“要是能天天吃这么好吃的东西该多好啊!”

        虎子娘笑着打趣道:“那不能每次都让阿轩做饭吧!喜妹你也跟着学做饭吧!”

        以前让喜妹去做饭,喜妹就很就很发愁,觉得自己做不来这么精细的活。

        但自从吃了这一顿美味,喜妹竟然开始跟着阿轩学做饭了。

        沈文轩后来的两天,每次做饭时,虎子娘和喜妹都要在跟前跟着学,万虎也每天盼着好吃的。一家子说说笑笑,热闹得不行。

        不光万家热闹,最近镇上也很热闹。最热闹的就是陈记糕饼铺的黄玉糕了。

        “哎,听说了吗?”几个妇人站在家门口聊天,一个胖胖的妇人问众人。

        其他人问:“什么事呀?”

        “还有什么事?就是那个黄玉糕的事呀?”

        “听说了。哎哟,二两银子一盒呢,你说这陈记是不是疯了?一盒里只有五块,什么点心那么贵呢?”

        胖妇人说:“我看陈记是要数钱乐疯了!他家这一次只有十盒,几家大户都抢疯了!”

        “难道真是黄玉做的吗?”

        “哎,谁知道呢!”

        李员外家——

        李家小姐:“黄玉糕买回来了吗?”

        丫鬟:“小姐,没有,都被抢光了。”

        李小姐:“可惜,都怪爹爹一开始不给银子买。不知道是不是真的像张举人说的那样‘甜如蜜,绵如酪’。”

        丫鬟吞吞吐吐:“小姐,马小姐明天举行赏玉宴,邀请您去品尝黄玉糕。”

        李小姐气恼道:“可恶!又让那死丫头拔得头筹。快点准备我最漂亮的衣服,看我明天杀杀她的威风!”

        黄玉糕不到几天就在镇子上传得神乎其神,不少大户人家都以吃到黄玉糕为荣。这倒是万家众人没有想到的。

        五天后的集市,虎子娘又带着两篮黄玉糕去了糕饼铺。

        掌柜一见到她,就高兴地道:“你可算来了!”


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